A altura mais aguardada do ano chegou: São João do Porto!!

O São João do Porto é certamente uma das maiores festividades de Portugal. A festa é repleta de elementos tradicionais, que além disso ainda carregam muita memória afetiva. Quando chega a esta altura do ano não há quem não tenha boas lembranças desta data. Como por exemplo, das saborosas sardinhas na brasa, dos perfumados manjericos, dos divertidos martelinhos, e dos muitos balões e fogos de artifício que iluminam o céu. O São João do Porto é mágico! E neste post, eu partilho elementos fundamentais desta festa que não pode ficar de fora da sua agenda.

A gastronomia da festa de São João

Primeiramente, não há como não citar a estrela da festa, a sardinha na brasa. Estes peixes frescos, grelhados em fogueiras improvisadas nas ruas, enchem o ar com um aroma irresistível. Temperadas com sal, as sardinhas ainda podem acompanhar pão ou broa, o que sem dúvida é uma combinação deliciosa. É comum ver as pessoas a grelhar as sardinhas junto às suas casas, o que contribui para a atmosfera festiva e animada.

Além disso, as pessoas também conhecem a festa de São João pela presença marcante do caldo verde. Esta sopa deliciosa feita à base de couve-galega cortada em tiras finas, batatas e chouriço fumado. O caldo verde é então servido quente aos clientes. Aliás, esta é uma excelente opção reconfortante para as noites mais frescas de junho.

Outra iguaria tradicional são as farturas, fritas em formato de espiral e polvilhadas com açúcar e canela. Há também opções com recheios de diversos sabores. Os amantes de doces encontram estas delícias em barracas espalhadas pelas ruas. Certamente é uma verdadeira tentação.

Outra tradição gastronómica é a utilização do alho-porro. Não apenas como objeto de brincadeira, mas também como ingrediente culinário. O alho-porro é utilizado em diferentes pratos, como por exemplo: sopas, refogados e saladas. O seu sabor suave e levemente adocicado complementa diversas receitas. Adiciona um toque de frescor e originalidade.

Para acompanhar as refeições durante a festa de São João, não podem faltar os vinhos portugueses. O Vinho do Porto, vinho fortificado e doce, é uma opção popular para brindar durante a celebração. Além disso, há também os vinhos verdes. Levemente ácidos e refrescantes, apreciados pela sua harmonia com os pratos típicos da festa.

Os tradicionais fogos de artifício da Ponte D. Luiz I

O espetáculo pirotécnico na Ponte D. Luiz I é decerto o momento mais aguardado da noite de São João no Porto. E não é por acaso que as margens do rio Douro se enchem de inúmeras pessoas que testemunham uma magnífica explosão de cores radiantes que pintam o céu, e trazem alegria a todos.

Todos os anos, a rivalidade entre os fogos de artifício organizados pela Câmara do Porto e pela Câmara de Vila Nova de Gaia, gera discussões amigáveis entre os habitantes locais.

Há também as pessoas que preferem soltar balões de ar quente. Mas, para isso, é necessário adquiri-los com antecedência, pois esgotam com muita facilidade. Inclusive, dada a grandiosidade da festa e da imensa quantidade de balões no ar, é comum que o espaço aéreo do Porto seja encerrado por algumas horas. Para se evitar acidentes.

Dos manjericos aos martelinhos

As pessoas decoram os manjericos, estas pequenas plantas aromáticas, com fitas coloridas. Geralmente escrevem também um bilhete com uma quadra popular, provérbio ou mensagem de amor. Oferecem os manjericos como símbolos de afeto e amizade. E trocam as plantas entre os participantes da festa. Esta tradição remete aos tempos antigos, e representa uma forma de expressar bons desejos e carinho durante o São João.

Já os martelinhos, estes pequenos martelos de plástico, são coloridos e alegres. Durante a celebração, as pessoas usam os martelinhos para tocar nas cabeças umas das outras. Isso simboliza um gesto de carinho e boa sorte para o próximo ano. A brincadeira é feita de maneira amigável e divertida. E cria-se uma atmosfera descontraída e animada nas ruas da cidade.

Estas tradições únicas da festa de São João, sem dúvida contribuem para a atmosfera festiva e animada do evento. As festas fortalecem os laços comunitários, promovem a interação entre as pessoas e fazem parte do espírito de celebração e alegria que envolve esta festividade tão especial. Participar destas tradições é uma maneira autêntica de vivenciar a cultura e a identidade do São João no Porto. Por isso, não perca esta oportunidade!

Imagem da capa: visitportugal.com

Precisa de ajuda para comprar ou vender uma casa?
Agende uma conversa!
Sandra Mendes – Agente imobiliária
(+351) 915 111 442 (WhatsApp)
sandramendes@restartimobiliaria.com