A tecnologia está cada vez mais presente nas nossas vidas e nas nossas casas, e na cozinha certamente não seria diferente. Já há quem não viva sem os pequenos eletrodomésticos, que são grandes facilitadores da vida das famílias modernas. Estamos a falar por exemplo das fritadeiras elétricas sem óleo, robôs de cozinha, e muitos outros. Neste post eu partilho 5 pequenos eletrodomésticos que são excelentes auxiliares na cozinha. Já tem todos estes eletrodomésticos na sua cozinha? Qual é o seu preferido?
Air Fryer – Fritadeira elétrica sem óleo
A Air Fryer certamente tem um papel de destaque no segmento dos pequenos eletrodomésticos.
Isso porque além de ser super versátil para preparar diversos tipos de alimentos, ainda é capaz de manter o sabor e a frescura dos alimentos já servidos anteriormente, como é o caso da pizza, por exemplo. Se ainda não provou, experimente colocar na Air fryer a pizza que sobrou do dia anterior, fica super estaladiça e saborosa. Parece que acabada de ser preparada!
A Air Fryer também é excelente para preparar legumes e tubérculos como snacks, croquetes, rissóis e batata frita congelados, além de muitas outras delícias. Há uma infinidade de opções, e tudo fica pronto em poucos minutos. Atualmente há modelos que podem ter o cesto para ser lavado na máquina de lavar loiça. O que facilita muito também a limpeza e manutenção do equipamento.
Robôs de cozinha
Os Robôs de cozinha também são super reconhecidos no mercado pela sua eficiência e agilidade. Isso deve-se principalmente ao facto de fazerem praticamente tudo na cozinha. São em média 10 programas distintos, a depender do modelo do robô. Prontos para amassar, cozinhar a vapor e refogar, pesar alimentos, fermentar, fazer sopas e purés, doces, preparar smoothies, entre muitos outros. Em poucos minutos as suas receitas estão prontas, e o limite é a sua criatividade. Entretanto, infelizmente nem tudo são flores. O grande problema dos robôs de cozinha é mesmo a questão do preço, são demasiadamente caros (entre 300€ até 2.000€). Mas, quem tem um robô não vive sem um, portanto, ainda assim parece valer a pena o investimento.
Pipoqueira elétrica sem óleo
Para os fãs de pipoca, este gadget sem dúvida que não pode faltar na cozinha. A pipoqueira elétrica sem óleo é uma excelente opção para fazer pipocas de forma rápida, mais saudável (pois não utiliza óleo) e mais económica também do que os pacotes prontos para microondas. Este tipo de pipoqueira tem também um preço muito atrativo. Com cerca de 15€ já é possível comprar uma pipoqueira elétrica sem óleo.
Há quem ache que as pipocas feitas sem óleo ficam murchas, no entanto, há uma dica de ouro para que as pipocas fiquem mesmo deliciosas. Para isso, basta borrifar um pouco azeite em spray por cima das pipocas assim que saem da pipoqueira, e na sequência tempere já com o sal e condimentos que quiser (alho em pó, paprica fumada, oregãos..). O azeite em spray é ótimo também para ajudar a fixar o sal nas pipocas.
Liquidificador – Blender
Este compacto liquidificador é um auxiliar perfeito para o dia a dia na cozinha. Óptimo para preparar molhos rápidos, temperos, vitaminas, smoothies, batidos, sumos, e o que mais a imaginação mandar. Há modelos com 2 tamanhos distintos de vasos, um menor e outro um pouco maior, que aumenta ainda mais as possibilidades no momento de preparar as receitas. É muito prático de ser usado, compacto, e pode ser lavado na máquina de lavar loiça. Em algumas versões, junto com o equipamento vêm algumas opções de tampas. Desta forma, assim que acaba de bater o smoothie já pode colocar a tampa e tomar a bebida diretamente no copo em que foi batida.
Jarro elétrico
Talvez este seja o gadget mais simples da lista, no entanto tem muito valor na rotina da cozinha. Isto porque ao ferver a água em poucos segundos, o jarro elétrico é capaz de auxiliar na preparação de vários tipos de receitas diferentes. Como, por exemplo: arroz, sopas e caldos, chás e cafés, esparguetes e outras pastas, entre diversas outras receitas.
Isto, sem mencionar que a água quente pode auxiliar também noutros setores da casa. Na lavandaria por exemplo, com a lavagem de roupas, ao deixá-las de molho para remover nódoas. Ou então, para desinfectar biberões e acessórios dos bebés. Água quente pronta para uso em poucos segundos é sempre uma óptima ajuda na cozinha.
Diante desta lista de produtos incríveis, certamente é fácil apaixonar-se pelos pequenos eletrodomésticos. Tenha em atenção as novidades quando são lançadas no mercado, pois sempre estão a surgir novas tecnologias para facilitar a rotina na cozinha.
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